目前市场上的桶装水厂家鱼龙混杂，大大小小的厂家不计其数，为了吸引顾客，许多商家纷纷打出低价牌，低价竞争对正常的市场秩序冲击很大。目前在市场上，最便宜的饮用水每桶仅售3元。有些厂家为了降低成本，靠低价吸引顾客，直接把自来水注入桶内，也就是说这些桶装水没有经过消毒、检测等程序，直接贴上QS准入标志的产品标签，将自来水充当纯净水、矿泉水卖给消费者，谋取利润。这些桶装水群菌严重超标，比人们直接饮用自来水还不卫生，而消费者仅仅靠肉眼是无法分辨各类水质的好坏。
商家为降成本 水桶上做文章
目前市场上出现的饮用水桶主要分为四类:食品级的全新料PC(学名聚碳酸酯)桶、非食品级的PC桶、PET桶(学名聚对苯二甲酸乙二醇酯)和黑心桶(用废旧塑料、劣质废料、废弃光盘甚至洋垃圾等制成的)。由于桶装水的水桶是蓝色的，这种蓝色无疑给不法商家制造“黑心桶”提供了天然的屏障，也在一定程度上蒙蔽了消费者的眼睛。
有的小水店每天也就是几十桶水的业务，而利润则大都在几十元、上百元，这是因为他们在桶和水上做了文章。比如用回料桶替代合格桶，合格桶的成本价大概是45元左右，回料桶的成本则只有15元左右。回收塑料中含有毒有害物质，如乙二醇在高温高压下氧化后就会产生乙二醛，当浓度高于每公斤10毫升时，就会对人的血液系统、肝、肺、神经系统造成损害，并可能致癌。
水桶使用缺乏标准 饮水安全无保障
水桶的使用期限无明确标准。通常一个水桶大约在周转使用60次之后就应该淘汰，然而一些企业出于成本方面的考虑，仍然大量使用本该淘汰的废旧桶，而这种桶往往容易滋生细菌，对桶装水造成新的污染。
另一方面，有破损的水桶被一些企业和生产桶的厂家回收加工后，仍然可能源源不断地流向市场。另外，水桶长时间使用后，其桶口不平整，盖子盖上后，表面上看不出来，实际上则密封不严，很容易造成微生物指标超标。
此外，消费者使用不当。桶装水的保质期一般为7-10天左右，目前桶装水多为19升，事实上很多家庭都无法在5天左右喝完一桶水。长期放置的桶装水，里面的细菌总数会超标，特别是天气炎热的夏天，桶装水更容易滋生细菌，影响人体健康。
笔者吁请有关部门加大对桶装水卫生情况的监察监管力度。对违规的企业进行处罚、勒令整改、取缔，以保障人民群众用水的健康安全。同时加大对桶装水使用的卫生宣传，普及知识，例如:建议消费者最好每3个月对饮水机进行一次清洗和消毒，超过使用天数的桶装水最好进行高温消毒再饮用等。
